[{"data":1,"prerenderedAt":244},["ShallowReactive",2],{"negocio":3,"celebraciones":34,"menus":77},{"id":4,"address":5,"area":6,"areaNote":16,"extension":17,"hours":18,"mapAlt":25,"mapsUrl":26,"meta":27,"phone":28,"place":29,"postcode":30,"registry":31,"stem":32,"__hash__":33},"negocio\u002Fnegocio.yml","Carril de los Tadeos, 9",[7,8,9,10,11,12,13,14,15],"Murcia y sus pedanías","Molina de Segura","Alcantarilla","Las Torres de Cotillas","Santomera","Beniel","Orihuela","Cartagena","Mar Menor","Hasta 40 km desde la cocina el desplazamiento va incluido. Más lejos, 1 € por kilómetro, contado una sola vez.","yml",[19,22],{"days":20,"hours":21},"Lunes a viernes","9:00 a 14:00 y 17:00 a 20:00",{"days":23,"hours":24},"Sábados","Solo pruebas de menú, con cita","Mapa de Llano de Brujas, en la huerta de Murcia, con la cocina marcada en el centro","https:\u002F\u002Fwww.google.com\u002Fmaps\u002Fsearch\u002F?api=1&query=Llano+de+Brujas%2C+Murcia",{},"96 000 00 00","Llano de Brujas, Murcia","30161","Inscrita en el Registro de Empresas Alimentarias de la Región de Murcia con el n.º MU-30.00000 (número de ejemplo)","negocio","HsRQt0c8ZsR6DSUX7vWCKa8XyL2flFU1XzP84kPQeCc",{"id":35,"extension":17,"intro":36,"items":37,"meta":73,"others":74,"stem":75,"__hash__":76},"celebraciones\u002Fcelebraciones.yml","Llevamos la cocina adonde sea la fiesta, en una finca, en el huerto de la familia o en el salón que elijáis. Lo que cambia es el número de invitados y cómo se sirve.",[38,50,61],{"key":39,"name":40,"guests":41,"text":42,"points":43,"menu":47,"photo":48,"alt":49},"bodas","Bodas","De 80 a 250 invitados","Cóctel de bienvenida mientras os hacéis las fotos y banquete sentado, en mesas redondas o en una mesa larga bajo los árboles.",[44,45,46],"Cóctel de pie de 45 minutos con seis aperitivos","Arroces a la leña hechos delante de los invitados","Prueba de menú en la cocina para cuatro personas, sin coste","otono","cel-bodas","Mesas de banquete de boda montadas con manteles blancos y copas",{"key":51,"name":52,"guests":53,"text":54,"points":55,"menu":51,"photo":59,"alt":60},"comuniones","Comuniones","De 40 a 120 invitados","Comida de domingo para la familia, con mesa propia para los niños y la tarta de la comunión hecha en nuestro horno.",[56,57,58],"Menú de niños y mesa con mantel para pintar","Tarta con el nombre del niño o la niña","En casa, en el huerto o en un salón","cel-comuniones","Tarta blanca con flores de azúcar y detalles dorados",{"key":62,"name":63,"guests":64,"text":65,"points":66,"menu":70,"photo":71,"alt":72},"empresa","Comidas de empresa","De 30 a 200 invitados","Comidas de Navidad, aniversarios e inauguraciones, sentados o de pie, en vuestras instalaciones o en una finca cerca.",[67,68,69],"Cóctel de pie o comida sentada","Factura a nombre de la empresa","Montaje en una hora para no parar el trabajo","invierno","cel-empresa","Bandejas de canapés y aperitivos preparadas en una mesa de cóctel",{},"También hacemos bautizos, cumpleaños redondos, jubilaciones y comidas de peñas y cofradías, siempre a partir de 40 invitados.","celebraciones","__pc6E95m99lyCxfb3uPuueKu9C-KJetLsoAJKFkpC0",{"id":78,"extension":17,"intro":79,"items":80,"meta":234,"notice":235,"rules":236,"stem":241,"updated":242,"__hash__":243},"menus\u002Fmenus.yml","Tres menús cerrados que cambian con la temporada y con lo que da la huerta. Todos se pueden ajustar al pedir el presupuesto.",[81,141,186],{"key":47,"name":82,"season":83,"price":84,"minGuests":85,"summary":86,"photo":87,"alt":88,"courses":89,"drinks":138,"service":139,"setup":140},"Menú de otoño","Octubre y noviembre",42,40,"Michirones, ensalada murciana, arroz con conejo y caracoles hecho allí mismo y tocino de cielo con granada.","menu-otono","Paella grande de arroz con verduras de la huerta, lista para servir",[90,114,129],{"course":91,"dishes":92},"Entrantes, al centro de la mesa",[93,99,103,107,111],{"name":94,"note":95,"allergens":96},"Ensalada murciana","tomate en conserva, cebolla tierna, atún y huevo duro",[97,98],"pescado","huevo",{"name":100,"note":101,"allergens":102},"Michirones","habas secas guisadas con chorizo y guindilla",[],{"name":104,"allergens":105},"Marineras de ensaladilla y anchoa",[106,98,97],"gluten",{"name":108,"note":109,"allergens":110},"Pastel de carne murciano","en porciones",[106,98],{"name":112,"allergens":113},"Zarangollo de calabacín y cebolla",[98],{"course":115,"dishes":116},"Principal, uno para todos",[117,123],{"name":118,"note":119,"allergens":120},"Arroz con conejo y caracoles","a la leña, en paellas de 80 raciones",[121,122],"moluscos","apio",{"name":124,"note":125,"allergens":126},"o carrillada de cerdo al vino de Jumilla","con puré de calabaza asada",[127,128,122],"leche","sulfitos",{"course":130,"dishes":131},"Postre",[132,135],{"name":133,"allergens":134},"Tocino de cielo con granada",[98],{"name":136,"allergens":137},"Café, infusiones y licores de la tierra",[],"Agua, refrescos, cerveza y vino tinto y blanco de Jumilla durante toda la comida.","Un camarero por cada 20 invitados durante cinco horas, desde que llegan los primeros.","Mesas, sillas, mantelería de algodón crema, vajilla, cristalería y recogida al terminar.",{"key":70,"name":142,"season":143,"price":144,"minGuests":85,"summary":145,"photo":146,"alt":147,"courses":148,"drinks":184,"service":139,"setup":185},"Menú de invierno","Diciembre a febrero",45,"Croquetas de cocido, alcachofas de la huerta, caldero del Mar Menor o cordero al horno, y arroz con leche.","menu-invierno","Paellera de arroz con gambas y pimiento, vista desde arriba",[149,163,173],{"course":91,"dishes":150},[151,154,157,160],{"name":152,"allergens":153},"Ensalada de bacalao con naranja y olivas",[97],{"name":155,"allergens":156},"Croquetas caseras de cocido",[106,127,98],{"name":158,"allergens":159},"Alcachofas de la huerta a la plancha con jamón",[],{"name":161,"allergens":162},"Morcilla de cebolla con pan de pueblo",[106],{"course":115,"dishes":164},[165,169],{"name":166,"allergens":167},"Caldero del Mar Menor con alioli",[97,168,98],"crustaceos",{"name":170,"note":171,"allergens":172},"o cordero segureño al horno","con patatas a lo pobre",[],{"course":130,"dishes":174},[175,178,182],{"name":176,"allergens":177},"Arroz con leche con canela",[127],{"name":179,"allergens":180},"Turrón y mantecados de Navidad",[106,181,127],"frutos_cascara",{"name":136,"allergens":183},[],"Agua, refrescos, cerveza, vino de Jumilla y cava para el brindis.","Mesas, sillas, mantelería de algodón crema, vajilla, cristalería, estufas de exterior si hace falta y recogida al terminar.",{"key":51,"name":187,"season":188,"price":189,"priceNote":190,"minGuests":85,"summary":191,"photo":192,"alt":193,"courses":194,"drinks":231,"service":232,"setup":233},"Menú de comunión","Abril a junio de 2027",38,"Menú de niños, 18 €","Jamón y queso al corte, gambas a la plancha, arroz y costillejas a la leña y la tarta de la comunión.","menu-comuniones","Tabla de embutido curado, pan y aceitunas",[195,208,216,222],{"course":91,"dishes":196},[197,200,202,205],{"name":198,"allergens":199},"Jamón y queso curado al corte",[127],{"name":94,"allergens":201},[97,98],{"name":203,"allergens":204},"Pastelitos de carne individuales",[106,98],{"name":206,"allergens":207},"Gambas a la plancha",[168],{"course":115,"dishes":209},[210,213],{"name":211,"allergens":212},"Arroz y costillejas a la leña",[122],{"name":214,"allergens":215},"o solomillo de cerdo con salsa de setas",[127,128],{"course":217,"dishes":218},"Niños",[219],{"name":220,"allergens":221},"Croquetas, lomo empanado con patatas y helado",[106,127,98],{"course":130,"dishes":223},[224,228],{"name":225,"note":226,"allergens":227},"Tarta de la comunión","bizcocho, nata y fresas; con el nombre del niño o la niña",[106,98,127],{"name":229,"allergens":230},"Café e infusiones",[],"Agua, refrescos, cerveza, vino y zumos para los niños durante toda la comida.","Un camarero por cada 20 invitados durante cinco horas.","Mesas, sillas, mantelería, vajilla, cristalería, mesa de niños con mantel de papel para pintar y recogida al terminar.",{},"El menú de invierno empieza el 1 de diciembre: ya podéis pedir fecha para las comidas de Navidad. Comuniones de 2027: nos quedan libres 9 domingos entre abril y junio.",[237,238,239,240],"Precios por persona, con el 10 % de IVA incluido. A partir de 40 invitados; si sois menos, preguntadnos.","Hacemos versiones sin gluten, vegetarianas o para alérgicos de cualquier plato si nos lo decís al confirmar los invitados.","Información de los 14 alérgenos según el Reglamento (UE) 1169\u002F2011. Si tenéis dudas con algún plato, preguntadnos antes del día.","La barra libre, el cortador de jamón y la mesa de quesos se presupuestan aparte.","menus","2026-10-23T10:15:00+02:00","NGUbJsOvFsq4oElxIcz-Fc1k1SF6t61y6pjDxy-xjaA",1792917687341]